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「飲水思源・尊師種稻」學生培育稻苗與咖啡樹苗回贈社區，USR深耕雲林在地連結 |
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本校「社會造夢者」課程，於 2026 年 6 月 5 日，在雲林縣古坑台灣咖啡莊園舉辦期末成果展示活動，以「飲水思源・尊師種稻，惜水續源・植苗共好」為主題，由孔祥慧教授、潘志龍教授帶領修課學生，透過樹苗回贈儀式，向社區呈現一學期的永續實踐成果。本次活動邀集古坑鄉鄉長林慧如、雲林古坑咖啡企業徐飴鴻董事長、大埔社區執行長張和賢等各界貴賓蒞臨見證並接受學生回贈社區的稻苗及咖啡樹苗。 |
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該課程以SDGs、ESG、USR三大框架為核心，結合雲林縣 20 個鄉鎮市的地方創生案例，引導學生親身走訪在地、製作簡報分享，並接受社區、合作社贈予的稻苗與咖啡樹苗，自行規劃栽培。學生全程採用雞羽廢棄物製成的「水解羽毛粉」作為低碳有機肥料，以循環農業理念落實永續行動。歷經 10 週照料，學生將稻苗、咖啡樹苗回贈予社區代表與民眾，由古坑鄉長林慧如、雲林古坑咖啡企業徐飴鴻董事長及大埔社區執行長張和賢代表受贈，象徵「知識從校園走入社區、取之地方、回饋地方」，充分表現課程教導學生的大學社會責任(USR)精神。儀式後師生參觀咖啡園區，由合作社理事主席徐健傑導覽並體驗在地咖啡文化。 |
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孔祥慧教授表示：「透過一顆小苗的栽培與回贈，學生深刻體會個人與土地、社區的連結與責任。」潘志龍教授指出：「當學生把這顆苗交回農民手中，真正的社會造夢者正在成形。」古坑鄉長林慧如表示：「感謝本校師生將大學課堂知識化為永續行動力量，這株苗象徵著大學與社區攜手共好的美好起點。」合作社理事主席徐健傑也說：「看見年輕學子用心栽培、真誠回饋，讓在地農業未來充滿新的希望與力量。」本校將持續深化USR課程，培育具永續視野的新世代人才。 |
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本校師生與地方貴賓於成果展示活動中大合照
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學生將親手培育的稻苗與咖啡樹苗回贈與會貴賓，展現取之地方、回饋地方的USR精神
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蕭文湧董事長分享古坑咖啡產業經驗，並支持學生推動永續農業實踐。
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（吳芷榆 EXT:） |
