一鄉一特色是目前政府戮力推行以活絡地方產業的政策，藉由運用當地資源、當季食材，適度加上品牌故事，行銷各地文化，賦予舊品牌新印象，而包裝設計為其中加值商品的重要關鍵。

2010地方特色餐飲品牌包裝設計研習營由國內享譽已久的本校設計學院與餐旅學校龍頭高雄餐旅學院跨界合作，以本笑的品牌設計能力訴以品牌餐飲創意設計，專注於創意商品包裝、餐飲品牌整體美學設計及行銷規劃，藉由整合中南部學校資源、汲取在地豐富歷史人文特色，期望結合學界力量，支援在地產業成長。

研習營嚴選雲林在地傳香四代的「西螺目鏡仔麥芽酥」、文創場館「古坑蜜蜂故事館」、傳統餅藝「斗六金華珍餅店」；以及此計劃的夥伴單位高雄餐飲學校餐旅聯合技術發展中心三款運用在地、當季食材研發的健康蔬食：「能量糙米包」、「粗食養生能量五穀便當」、「低溫風乾水果系列」。在為期一個月的研習中，學員們分別針對此六項商品重新設計、規劃、定位。

活動以跨校、跨領域方式讓學生接觸多方聲音，整合餐飲與設計雙方資源，以學界帶動產業界發展。在與業主互動過程中，學生們更加親近在地文化，也以本身技術與創新思維扶植地方產業，從五感包裝著眼，讓食品不只是味覺上的享受，包裝上的在地意象，讓商品提升至心靈層面的感動。

活動於6/30(三)上午十點於設計二館設計研究中心迴廊進行成果發表會，歡迎各界蒞臨本校設計研究中心共享包裝的無形力量。(張佳涵, ext2481)