晚會從下午六點三十分開始進行，由馬來西亞籍的胡清發同學及越南籍的阮清華同學聯合主持，全程採中、英文雙語進行，本校大家長林聰明校長及多位系所主管均蒞臨現場，林聰明校長並以英文致詞 ， 為聯歡晚會揭開序幕 。 聯歡晚會的主要活動是趣味大胃王競賽，僑外生共分成 10 組 ， 每組由 5 位來自不同國家的同學組成，他們必須在 15 分鐘之內吃完小西瓜 1 個、大布丁 1 個、6 吋蛋糕 1 個、香蕉  10  條、文旦 1 顆、 小月餅 5 個，先吃完隊伍獲得優勝。比賽分為兩個梯次進行，在比賽開始前，每一組均設計了一套別出心裁的口號，英文、日文、越南文、馬來文及英文都有，各組都展現出旺盛的鬥志與贏得比賽的企圖心。比賽的空檔亦穿插各項表演節目，有馬來西亞學生的扯鈴、越南學生的唱歌及荷蘭與尼泊爾學生的才藝表演，讓人見識到本校僑外生的多才多藝與熱情活潑。

聯歡晚會於晚上九點三十分順利結束，全體僑外生們體會多國文化的差異性，也都留下了美好的回憶。(黃貞元, ext. 2356)